Die Geschichte
dank welcher man nun
hier trinken kann

Durch die Neueröffnung des Brauhauses Falkenstein in Schönlinde im August 2013 wurde die Brautradition hier an der Scheide der Böhmischen Schweiz und des Lausitzers Gebirges nach mehreren Jahrzehnten erneuert. Der Betrieb der alten Brauerei wurde nach dem II. Weltkrieg stillgelegt, das Gebäude wurde in den 1960er Jahren abgerissen. Das neue Brauhaus transferierten wir auf den Marktplatz und zwar in ein Bürgerhaus, das verschiedensten Zwecken diente. Hier gab es auch Gasthaus, Kulturzentrum oder in der Zeit des Industrieaufschwungs sogar eine Bankanstalt.

Über die Geschichte der Bierbrauerei in Schönlinde und in der angrenzender Schluckenauer Region erfahren Sie mehr im Saal des Brauhauses Falkenstein, wo eine Dauerausstellung zu diesem Thema zu sehen ist.

Gott gebe Glück und Segen drein!

Fotogalerie der Geschichte

Kreuz und quer
durch Falkenstein

Die Ausstellung zum thema die Geschichte der Bierbrauerei in schönlinde und in der Angrenzenden schluckenauer region als auch die Bierherstellung heute unter einem dach.
Ich möchte auf die Tour

Lebendiges Bier
aus der Böhmischen Schweiz

Unser Ziel ist es ein echt gutes Bier zu brauen. Bei der Herstellung werden moderne Technologien benutzt, aber gleichzeitig vergessen wir nicht das traditionelle Verfahren dieses Handwerkes. Nach der Lagerung erhalten unsere Kunden frisches Bier, welches ungefiltert wird und nicht pasteurisiert bleibt.

Die Benennung des Biers ist mit den Symbolen der Felsenlandschaft der Sächsisch-Böhmischen Schweiz verbunden: mit der Felsenburg Falkenstein bei Jetřichovice /Dittersbach und dem mächtigen Felsmassiv Falkenstein bei Bad Schandau.

Pivogalerie

Unsere Biere

Es ist prima,
Falkenstein bei der Hand zu haben

Im Brauhaus kriegt man auch das Bier zum Mitnehmen. Das Bier ist in PET-Flaschen erhältlich, man kann jedoch auch Geschenkverpackung in Glasflaschen bestellen oder sogar im Fass von 15, 20, 30 oder 50 L kaufen. Zum Fass kann man sich bei uns auch eine Zapfanlage mieten.
Kontaktieren Sie uns
FÄSSER
30 . 50 L
PET . FLASCHEN
1 . 0,7 . 0,33 L
BEHÄLTER
GESCHENKVERPACKUNG
IHRE AUSWAHL

Wo wird unser
Falkenstein gezapft

Das Bier Falkenstein können Sie direkt im Brauhaus-Restaurant kosten. Falkenstein wird aber auch in die Firmen nicht nur in der Region geliefert. Es gibt viele stabile als auch gelegentliche Verkaufsstellen von Falkenstein. Z.B. in den Infostellen der Böhmischen Schweiz finden Sie Kühlschränke mit unserem Bier. Falkenstein finden Sie auch in ausgewählten Geschäften Makro und Globus.
Wo wird es gezapft

Unsere
Bierbrauer

Martin KoutBrauer
Wir brauen gutes Bier.
Punkt.
Martin VávraBrauer
Martin VoničkaGeschäftsführer
Olda KozaBraukönig
Pavel SuchýFahrer und Techniker
Wir brauen gutes Bier.
Punkt.