Ostermenü
| Geschlagener Ziegenkäse, Gurken, Radieschen, eingelegte Sauerkirschen | 215,- |
| Kaninchenrücken, Tiroler Speck, Brokkoli, Karotten | 369,- |
| Lammhaxe, Rösti, karamellisierte Schalotten | 425,- |
| Tagliatelle mit Bärlauch, Erbsen, Mozzarella, Parmesan | 235,- |
| Apfel-Tarte Tatin, Eis | 165,- |
Gastroaktionen
Spezielles Menü
Wir wechseln unsere Speisekarte saisonal und ergänzen sie durch verschiedene kulinarische Events, bei denen wir in der Regel von Mittwoch bis Sonntag ein spezielles Menü servieren. Zu den traditionellen Events zählen Wildgerichte (Oktober), Martinsgans, Trüffel und Weihnachtsschnecken (Adventskalender) sowie im Winter und Frühling Meeresfrüchte, Ostergerichte und Spargel.
Speciální
menu
Chefkoch René Vokurka