Trüffel und Schnecken
Rindzunge, eingelegtes Gemüse | 195,- |
Kürbistoasts, Pinienkerne, Salbei | 179,- |
Geschmorte Schweinenacken, Sellerie | 289,- |
Kabeljau, Zwiebel, Eieremulsion | 395,- |
Fondant, Zimteis | 165,- |
Gastroaktionen
Spezielles Menü
Das Valentinstags-Signature-Menü wird von Chefkoch Manuel Lino aus Portugal zusammen mit unserem Chefkoch René Vokurka zubereitet. Ein absolut außergewöhnliches gastronomisches Ereignis, das Ihre Aufmerksamkeit verdient. Das gesamte Menü passt perfekt zum Falkenštejn-Bier.
Speciální
menu
Chefkoch René Vokurka